По мнению руководителя Центра Максима Коловайло: « …. работая по данной программе, целью которой является развитие трудового воспитания и подготовка к самостоятельной жизни, воспитанники « Лествицы» научились уже многому, начиная с навыков строительных работ и заканчивая ведением подсобного хозяйства. А вот теперь наши ребята учатся азам помологии, что предполагает умение разбираться в породах, видах и сортах плодовых и ягодных культур и их выращивание». Сегодня воспитанники « Лествицы» собрали свой первый урожай груш, яблок и смородины из которых они приготовили компот и сварили первое варенье, тем самым освоив новый для себя процесс- консервирование.
Плодовые деревья и огород в центре «Лествица» являются украшением территории, но источником здорового питания. Ребята бережно и с удовольствием ухаживают за растениями и узнают много интересной информации о плодово-ягодных культурах. Даже такое нелегкое задание, как прополка от сорняков никогда не является поводом отлынивать от работы. Да и планов впереди еще много – на будущий год планируется посадка картофеля, томатов, капусты и других сельскохозяйственных культур.
